Was ist mir persönlich bei Keksen wichtig?
Nun, ich versuche Zucker wegzulassen und Weizen durch andere Getreide zu ersetzen. Daher sind das auch die beiden Kriterien in der untenstehenden Tabelle.
Kekse im Vergleich
Vollkorn-Getreide (sehr gut)
Gut
Mittel
Eingeschränkt (kein Vollkorn)
Weizen / hoher Zucker
| Marke | Zuckeranteil | Getreidearten | Ballaststoffe | Wo gekauft? | Hinweise |
| BIO Dinkel-Apfel-Keks | 9,9g | 37% Dinkelvollkorn, 37% Dinkel | Aldi Nord | auch mit Banane, dann aber ohne Vollkorn | |
| Holle Fruity Rings (demeter) | 16g | 53% Dinkelvollkorn, 6% Hafervollkorn | |||
| Bohlsener Mühle Traffix Dinkel Vollkorn Kekse (bioland) | 17g | 62% Dinkelvollkorn, 2–5% Hafervollkorn | 5,3g | ||
| Alnatura Hafer Dinkel Kekse | 19g | 32% Hafervollkorn, 32% Dinkelvollkorn | 5,7g | Alnatura | |
| NaturGut Bio Dinkel Butterkekse | 20g | Dinkelmehl | |||
| Leibniz Zoo Dinkel & Hafer | 21g | 50% Weizen, 13% Dinkel, 7% Hafervollkorn | 4,2g | ||
| Mogli Butter-Kekse (demeter) | 21g | Weizenmehl | Bioladen | ||
| Pure Freude Dinkel Ähre (Bioland) | 22g | Dinkel 630 | Norma | ||
| Bohlsener Mühle Crunch Keks Schoko-Kracher (Bioland) | 24,5g | Hafervollkorn | 7,2g | ||
| Sondey Buchstabenkekse Dinkel Vollkorn | 26,4g | Dinkelvollkorn | 5,9g | Lidl | |
| zum Vergleich: Prinzenrolle | 30g | Weizenmehl | 3,9g |